来源:中国能源网
今日,麦当劳中国宣布广州云山天地餐厅(以下简称“云山天地餐厅”)正式开业,这家餐厅按照国际权威绿色建筑认证LEED(Leadership in Energy & Environmental Design,能源与环境设计先锋)“零碳排放(Zero Carbon)”标准设计建造,采用“光伏发电+电储能”绿色能源利用模式,将成为国内首家光储一体“零碳餐厅”。
麦当劳中国首家光储一体“零碳餐厅”——广州麦当劳云山天地餐厅外观
云山天地餐厅是麦当劳中国“点面结合”推动绿色餐厅建设的全新里程碑。餐厅按照LEED“零碳排放(Zero Carbon)”标准设计建造,从餐厅选址与设计、建材与施工、到能源管理,全程减少对环境的影响,推动节能减排。餐厅屋顶光伏设备将实现年发电量约5.5万度,满足餐厅全部照明用电需求。在此基础上,餐厅通过储能设备实现了绿色能源全天候高效供能,提高能源使用效率。
2018年,麦当劳中国引入绿色建筑国际权威认证LEED标准,为绿色餐厅设计、施工、运营提供了一个量化标准的全面框架。2018年9月,麦当劳中国首家LEED认证绿色餐厅落地雄安新区。2022年9月,北京首钢园得来速餐厅开业,成为全球首家同时获得LEED“零碳排放+零能耗”双认证的“零碳餐厅”。云山天地餐厅是麦当劳中国“零碳餐厅”队伍的最新一员,其采用的“光伏发电+电储能”模式,为餐饮行业“零碳模式”的发展树立了可复制、可推广的全新标杆。
截至目前,麦当劳中国已建成超2700家绿色餐厅,其中超过50%位于二三线城市,100%获得LEED绿色建筑权威认证,平均每年减少碳排放超过8万吨,相当于每年种植约800万棵树。
麦当劳中国还在全国餐厅部署“智能能耗管家”以实现节能减耗,2023年全年贡献约700万度节电量,按三口之家一年用电量测算,可供近6000多户家庭使用一年。
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